Woensdag 24 november werden in Ede de eerste bananen van Neder Banaan geoogst. Bananen uit de kas, geteeld op substraat. Een uit de hand gelopen hobby? Een doorgeslagen eco-experiment? Welnee, een stap op weg naar de redding van de wereldwijde bananenteelt, zegt Gert Kema, hoogleraar plantenwetenschappen Wageningen University & Research.