Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) waarschuwt voor het eten van groentechips. De hoge acrylamideconcentraties kunnen leiden tot een risico voor de gezondheid. De Luxemburgse Autoriteiten trokken aan de bel. Het Nederlandse RIVM volgde. De Luxemburgers constateerden veel hogere concentraties dan op aardappelchips. Maar liefst een factor 19-41 hoger dan gewone chips. Het spul wordt niet uit de handel gehaald. Wat weten we er nou eigenlijk van?