Ook jij kunt als lezer zelf het nieuws mee helpen maken. Hoe? Dat lees je hier, of ga direct naar het Kort-formulier!
Reageren kan per bericht. Gebruik daarvoor de reageerknop onder ieder berichtje of de dropdown boven het reageervak.
'Prensa europa', Javier Micora
In Cleveland verkoopt de groentengroothandel Forest City Weingart sinds mei ook 'lelijke groenten' onder de naam 'Perfectly Imperfect', schrijft Foodtank. Het is de eerste groothandel in de VS die wonky vegs rechtstreeks aan het publiek aanbiedt.
Naast het tegengaan van verspilling heeft het aanbieden van groenten en fruit 'met een plekje' voor de lokale bevolking wellicht ook gezondheidsvoordelen. Het magazijn ligt namelijk midden in een food desert. Uit een recente studie bleek dat slechts 25% van de inwoners van Cleveland op loopafstand toegang hebben tot verse producten. Door 'Perfectly Imperfect' kan de gemeenschap nu een box met verse, 'lelijke' groente en fruit tegen 40% korting kopen, óp loopafstand. Klanten kunnen er ook voor kiezen de boxen thuis te laten bezorgen.