In mijn drie eerdere bijdragen in deze serie heb ik een aantal argumenten geprobeerd op te bouwen. Ze geven weer hoe naar mijn smaak de werkelijkheid van de mondiale voedselvoorziening voor wat betreft eiwit in elkaar zit. Hieronder probeer ik in een eenvoudige tabel alle gedachten samen te brengen. De hele serie lees je door op Oatly-eiwitpapers te clicken.