In Trouw dit weekend een openhartig interview met topkok Ron Blaauw, die bewust de Michelin-sterrenjacht de rug toe keerde. Hij zegt: "Ik ben ooit kok geworden om lekker te koken, om mensen te verwennen. Nu heb ik weer elke dag lol, ik maak wat ik zelf lekker vind, net als in het begin." Koksgeluk in 10 lessen.