De laatste paar weken is het Frankrijk het aantal vergiftigingen na het eten van wildgeplukte paddenstoelen snel gestegen. Sinds juli tot begin oktober telde het Institut de veille sanitaire (InVS) al 546 gevallen, waarvan 177 in de eerste week van oktober. Door de recente regenval schieten de paddenstoelen momenteel als eh, nou ja, paddenstoelen de grond uit.

De Franse overheid onderstreept daarom nog maar eens de belangrijkste regels voor veilig plukken: pluk alleen die paddenstoelen die je voor 100% herkent, en raadpleeg bij twijfel een specialist. Daar hoef je overigens in Frankrijk niet ver voor te zoeken: je kunt gewoon naar de apotheek met je wildpluk, schrijft Le Figaro.
Dit artikel afdrukken