Vorig jaar beloofden colafabrikanten de kankerverwekkende kleurstof 4-methylimidazole uit hun frisdranken te halen, nadat de staat Californië de veiligheidsnormen voor deze stof verhoogd had. Dit voorjaar heeft het Center for Environmental Health steekproeven gedaan naar de cola's van tien fabrikanten, waaruit bleek dat Pepsi als enige nog 4-MI gebruikt. Het bedrijf zegt dat het 'nog tot februari 2014 nodig heeft om het gebruik wereldwijd uit te faseren', schrijft het FD. Overigens zijn volgens zowel de colafabrikanten als de Amerikaanse FDA als de Europese toezichthouders de hoeveelheden 4-MI die in frisdrank gebruikt worden niet gevaarlijk voor de gezondheid.
Dit artikel afdrukken