'Vaderlandslievende fast food'
De initiatiefnemers willen een 'alternatief voor westerse hamburgerketens' bieden en daarom een 'vaderlandslievende' fast food keten opzetten. 'Gezien het sociaal-politieke karakter van dit project, vragen we de Russische regering dit te steunen', aldus de regisseurs in hun verzoekbrief aan Poetin. De keten moet de naam krijgen 'Edim Doma'. Dat betekent 'Laten we thuis eten' en is ook de naam van het televisiekookprogramma van de vrouw van Konchalovsky. Het is de bedoeling dat er Russische klassiekers, zoals borsjt en pirozhki geserveerd gaan worden.
'Pure vriendjespolitiek'
Dat past natuurlijk prima in het straatje van Poetin. Hij wil - en moet - de Russische economie versterken om de gevolgen van de westerse sancties op te vangen. Een 'eigen' fast food keten past daar prima in. Al is het maar de vraag of de Russen nog geld over hebben voor buiten de deur eten. Door de inflatie en gestegen voedselprijzen hebben Russen moeite de eindjes aan elkaar te knopen. Er zijn dan ook criticasters die de lening 'pure vriendjespolitiek' noemen. Voormalig minister van Financiën Alexei Kudrin denkt er het zijne van. "De staat bemoeit zich gewoonlijk niet met de cateringsector", citeert het AD. Volgens Kudrin gaat de nieuwe keten niet zozeer de concurrentie aan met McDonald's, maar met kleine Russische ondernemers.
Fotocredits: 'piroshki', Gary Stevens
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Een voorbeeld dat ook bij ons navolging verdient. Geen soja meer uit landen die het niet zo nauw nemen met hun bossen, kleine boeren en landarbeiders, van staatswege (of via Brussel, zal wel moeten )doorgevoerd (anders gebeurt het natuurlijk niet) en dan...... Edim Doma, en geen Kentucky Fried Chicken of sojavarken meer, maar erwtenkip van morgen en lupinevarken van Annechien of sojavarken van Donausoja (omdat die laatste iets duurder uitkomt, heeft Annechien nu wel een eerlijke kans). Ja, waarom zou de staat zich eigenlijk niet mogen bemoeien met de catering? Zo Westers!!