In vakblad Nieuwe Oogst van dit weekend zegt voorzitter Riet de Graaf van LTO-vakgroep Paardenhouderij: "We vinden het heel erg als het imago van de hele vleessector hierdoor beschadigd zou worden." Ze roept op tot het correct invullen van het paardenpaspoort. Paardenhouders weren daaruit medicijnen die restverwerking van het paard in de vorm van slacht voor humane consumptie uiteindelijk in de weg staan. Een beter werkend Europees infomatie en registratie systeem moet daar verandering in brengen.
De Graaf verwacht dat de ophef rond paardenvlees spoedig zal leiden tot maatregelen.

Fotocredits: Red 'N' Hot Horse, uitsnede, Michael Daines
Dit artikel afdrukken