samuel levie

Michael Pollan: er is meer diversiteit nodig

In gesprek met Samuel Levie en Sebastiaan Aalst reageert de Amerikaanse good food goeroe Michael Pollan onder meer op uitspraken van de Nederlanders Aalt Dijkhuizen, Marc Jansen, Hans Blonk en Dick Veerman.

“Er moet inefficiency terug in de keten”

De overheid moet duidelijk zijn. Nu nemen overheid en publiek de supers voortdurend in een onduidelijke morele houdgreep. Dat zegt Marc Jansen, directeur van het Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL). Samuel Levie en Sebastiaan Aalst spraken hem in...

Simone Hertzberger: ‘aan zwalkbeleid hebben we niets’

Duurzaamheid moet je serieus nemen. Daarom moet het bedrijfsleven zich niet van de wijs laten brengen door klaaggeluiden uit de maatschappij. Dat zegt het hoofd product integriteitsonderwerpen van Ahold Europa in gesprek met Samuel Levie en...

Van der Ploeg: ‘het is allemaal zó sleets’

Professor Jan Douwe van der Ploeg is de grootheid van het ‘andere Wageningen UR’. Hij pleit voor openheid van geest en – net als WUR-voorzitter Aalt Dijkhuizen – voor trouw aan de feiten. Hij werd geïnterviewd door Sebastiaan Aalst en Samuel...

Boerenles - nuttig of nodeloos?

Samuel Levie komt op voor goed, schoon en eerlijk eten. Hij richtte in Nederland de Youth Food Movement op, trok aan de eerste editie van het Food Film Festival, is worstmaker én promoot het goede spul van anderen. Hij maakt zich zorgen. Een project...

Vanmiddag: Valentijnseten met YFM

Foodlog kondigde begin dit jaar aan dat 2012 het jaar van de liefde zou worden. Vandaag is het Valentijnsdag. De dag van de liefde in het jaar van de liefde kunnen wij niet aan ons voorbij laten gaan.

Als je weet wat je wilt eten (1), stem je dan PvdD?

In het partijprogramma van de Partij voor de Dieren is substantieel minder aandacht voor zaken als zorg, ouderen, onderwijs, economie en innovaties dan bij andere partijen. Aan aandacht voor ons voedsel is echter geen gebrek. Is het daarom de partij...