Redactie

Lang niet alle veganistische kazen zijn gezond

De Consumentenbond onderzocht 39 veganistische kazen op hoe gezond ze zijn. Het ging om zowel plantaardige varianten van blauwschimmelkaas, brie/camembert, cheddar, feta, verse geitenkaas, Goudse kaas, mozzarella, Parmezaanse kaas en zuivelspread. De...

Kunstneus wint van hond

Vergeleken met zien en horen weten we nog maar relatief weinig over ruiken. We maken gebruik van de superieure neuzen van speurhonden, maar lang was kennis over het natuurlijke reukvermogen beperkt. Tijden veranderen, schrijft het Financieele...

Koffie op Sicilië, champagne uit Engeland en olijven in de Alpen

WHO benoemt onderzoeksteam om nieuwe pandemieën te voorkomen en covid-19 te ontrafelen

De newsroom van 15 oktober 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

VN erkent schone omgeving als mensenrecht

Mensen hebben overal ter wereld recht om in een schone en gezonde omgeving te leven, erkennen de Verenigde Naties. Kort voor de klimaattop in Glasgow zetten vijf landen, te weten de Malediven, Costa Rica, Zwitserland, Slovenië en Marokko deze...

Biobrandstof voor de happy few

De Britse kroonprins Charles draagt het milieu en klimaat een warm hart toe. Het is dan ook niet verwonderlijk dat hij de makers van zijn Aston Martin benaderde met de vraag of ze zijn auto wilden verduurzamen. De prins (72) kreeg de auto, een DB6...

PBL ziet uitweg voor stikstofcrisis: stel de depositiewaarden niet langer centraal

Ondanks forse groei verdienen supermarkten niet aan online bestellen, toch gaat stekker er niet uit

De newsroom van 14 oktober 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

Aandeelhoudersfamilies houden Franse supermarktdeal tegen

Al maanden waren ze met elkaar in gesprek, de CEO's van de supermarktketens Carrefour en Auchan. Tevergeefs. Het initiatief was oorspronkelijk uitgegaan van het kleinere Auchan, de vijfde voedingsretailer van Frankrijk met 9% marktaandeel. Door samen...

McDonald’s in beklaagdenbank voor misleidende handelspraktijk

De Franse consumentenorganisatie UFC-Que Choisir klaagt McDonald's aan voor 'misleidende handelspraktijken', aldus franceinfo. UFC-Que Choisir ontdekte op het internet (heel) jonge influencers, die goede sier maken met hun eigen 'McSwan's' of...

Waarom is er geen zwarte doos voor de voedselveiligheid?

+

Eten en drinken worden honderden euro’s duurder

De newsroom van 13 oktober 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.