Volgens marien ecoloog Martin Baptist zullen vanaf 2050 duizenden jan-van-genten en meeuwen per jaar sterven door botsingen met windturbines in de Noordzee. Dat zei hij in het AD. BNNVARA vergeleek de getallen van Baptist met getallen uit de...
Opmerkelijk. Het inmiddels wereldberoemde duurzame EAT-Lancet dieet moet toch een beetje dierlijk voedsel toestaan. Je bent er misschien al met wat zuivel van die goeie ouwe melkkoe. En je moet weer gaan oppassen met te veel noten en peulvruchten,...
Windturbines maaien (roof)vogels uit de lucht. De toenemende aantallen windmolens vormen dan ook een bedreiging voor de dieren. GPS kan helpen het risico te verminderen. Zwarte rotorbladen en het wegjagen van vogels met geluid kunnen een steentje...
Wij helpen je zeven keer zoveel kweekvlees te maken als tot op heden mogelijk was. Dat belooft het Israëlische bedrijf Ever After Foods. Het is niet van plan zelf kweekvlees te gaan produceren, maar ontwikkelde technologie, machines én patenten...
Is het mogelijk mensen in gebieden met watertekorten van drinkwater te voorzien door ijsbergen naar ze toe te brengen? Die vraag beantwoordt Matthew Birkhold in het boek Chasing Icebergs. Als we verwachten dat ijsbergen lokale schaarstes aan...
Brood met minder van het kankerverwekkende stofje acrylamide, dankzij speciaal graan. Dat kan prima, mits je geen problemen hebt met het gebruik van de genetische 'knipschaar' CRISPR-Cas9. Britse onderzoekers hebben met deze techniek gene-edited...
Biogas, biodiesel, bioplastic, mest, chemicaliën. In theorie kunnen we alles maken van voedselafval. Dat afval zo goed mogelijk benutten is duurzaam. Nog beter is natuurlijk om helemaal geen afval over te houden. Maar ja, het is er nu eenmaal en dus...
David Klingen maakt met zijn bedrijf Northern Wonder koffie zonder koffiebonen. Het bedrijf is op een missie om de regenwouden op onze planeet te beschermen door de vraag naar echte koffie te verkleinen. Een gesprek met een ondernemer die houdt van...
