Jeanette Rambaran

+

Alle koffie tijdens het vliegen op een rij

Koffieliefhebbers hebben altijd een voorkeur voor een bepaald koffiemerk. Dat geldt ook voor vliegmaatschappijen. Elke vliegmaatschappij heeft zijn "eigen" koffieleverancier om passagiers te voorzien van hun idee van een lekker kopje koffie. De...

+

Bezorgmarkt maaltijden groeit met sprongen

Thuisbezorging valt niet meer weg te denken uit het moderne leven. Dat blijkt niet alleen uit de groeicijfers van de Nederlandse marktleider Thuisbezorgd.nl, maar ook uit het klantenonderzoek dat fietsbezorgdienst foodora uit liet voeren.

Britse tandartsen willen van ‘taartcultuur’ af

Britse tandartsen pleiten voor het afschaffen van de 'taartcultuur' op kantoor. Dat moet de tand- en algehele gezondheid van kantoorwerkers ten goede komen.

+

‘Geen smaakverschil tussen A-merk en huismerk’

Consumenten proeven geen verschillen tussen A-merken en winkelmerken. Dat zou blijken uit een onderzoek van de Universiteit van Gent.

Niet meer hungry met hangry

Je bent buiten de deur, hebt honger en je wilt graag meteen iets eten. Alleen weet je niet wat of waar je wilt gaan eten. Daar wil app Hangry de oplossing voor zijn.

+

‘The power of food’

Gisteren vond het congres Voeding Nederland plaats in de Jaarbeurs Utrecht. De relatie tussen voeding en (chronische) ziekten stond centraal. Verrassend was de aandacht voor luisteren en een nieuwe ethiek voor de zorg.

Twee Michelinsterren voor piepjong Tribeca

Nederland kreeg er geen 3-sterrenrestaurant bij. Wel sleepte Tribeca in Heeze, dat nog geen 4 maanden geleden de deuren opende, meteen 2 sterren in de wacht tijdens de Michelinsterrenregen vandaag in het De La Mar Theater in Amsterdam.

Bananenschillen zijn lekker en gezond

Ook jij gooit de schil van je banaan vermoedelijk altijd weg. Toch kun je die prima eten. Treehugger legt uit waarom je dat zou moeten doen, al moet je wel voor biologische bananen gaan.

Annadutch, Nederkaviaar van Kaspische kwaliteit

Binnenkort kunnen we in Nederland genieten van kweekkaviaar van eigen bodem. Foodlog nam een kijkje bij het jonge bedrijf Annadutch.

+

Schotse ‘Daily Mile’ slaat ook in Nederland aan

Sinds september rennen ook Nederlandse schoolkinderen regelmatig hun Daily Mile. We spraken initiatiefnemer Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG) over dit uit Schotland overgenomen project. Sander van Rooijen, leerkracht op SBO De Vuurtoren in...

+

‘Pollan’s eetboodschap werkt niet in de praktijk’

De documentaire In Defense of Food van Michael Pollan draaide gisteren voor het eerst in Nederland tijdens het InScience filmfestival in LUX Nijmegen.

AMC schakelt De Krat in bij onderzoek

Maaltijdboxbezorger De Krat ontwikkelt in samenwerking met het Academisch Medisch Centrum (AMC) een Mediterrane krat. De boodschappenkist gaat een rol spelen in onderzoek naar de relatie tussen (over)gewicht en darmflora.