Marjolein Streur

+

‘Nieuw mechanisme gevonden dat diabetes II laat ontstaan door obesitas’

Onderzoekers denken een mechanisme te hebben gevonden dat verklaart hoe obesitas kan leiden tot diabetes type 2. Bij mensen met obesitas kan insuline niet door de vaatwand heen. Insuline kan zo niet de spieren bereiken, waar het normaal gesproken de...

+

Goed eten goedkoper maken werkt beter dan mensen leren wat gezond is

Door prijzen op gezonde producten te verlagen en ongezonde producten duurder te maken, zullen jaarlijks ruim 23.000 minder mensen overlijden aan beroertes, diabetes en hartaandoeningen. Dat denken rekenaars van Tufts University.

+

Amerikaanse tabaksindustrie erkent na 11 jaar traineren schuld aan dood

Tabaksfabrikanten in Amerika zullen openlijk moeten boeten voor het misleiden van de Amerikaanse bevolking. Door middel van advertenties moeten ze erkennen dat dagelijks 1.200 Amerikanen sterven aan de gevolgen van roken en dat ze sigaretten...

+

NRC neemt risico met commercieel betaalde suikerbijlage

De suikerindustrie financierde in de jaren zestig van de vorige eeuw dierproeven naar de effecten van suikerconsumptie op de cardiovasculaire gezondheid. De resultaten verdwenen onder tafel toen het erop begon te lijken dat suiker schadelijk zou...

+

Zestig op honderd drinkers worden moe van rode wijn

Likeur geeft het gevoel alsof je de hele wereld aankan en rode wijn maakt je ontspannen, maar laat je je ook moe voelen. Wat je drinkt, lijkt je stemming te bepalen.

+

Noem kinderen niet obees of dik

‘Woorden kunnen helen of beschadigen, bewust of onbewust. Mensen die met kinderen en jongeren met overgewicht werken moeten daarom goed letten op hun woorden. Gebruik liever neutrale woorden als ‘gewicht’ en ‘BMI’ en praat over een ‘kind...

+

Pep voor hersens en geest

Even een dipje, maar moet je toch presteren? Belangrijke taak af te maken, maar is je concentratie op? Neem een MindMint, dan komt het goed.

+

Neuzen ruiken om negen uur in de avond het best

Ook je neus heeft een biologische klok. Halverwege de avond ruiken we het meest en in de vroege nacht en de ochtend is het reukvermogen het slechtst.

+

Leververvetting ‘nieuwe bedreiging volksgezondheid’

Al eerder schreef Foodlog over het onderschatte probleem van niet-alcoholische leververvetting. De Maastrichtse maag-, darm-, leverarts Ger Koek maakte zich zorgen over het gebrek aan aandacht voor dit groeiende probleem. Daar lijkt verandering in te...

+

Is de zesde (of zevende) smaak de smaak van koolhydraten?

Kunnen we naast de smaken zoet, zout, bitter, zuur en umami ook een specifieke smaak van koolhydraten onderscheiden? Misschien wel, en dat zou kunnen verklaren waarom sommige mensen meer risico lopen om obesitas te ontwikkelen dan anderen.

+

Trumps Witte Huis ziet kinderobesitas niet langer als probleem

De regering van de Amerikaanse president Donald Trump ziet kinderobesitas niet als een probleem. In een openbaar geworden memo heet de beleidsfocus de vorige regering op obesitas bij kinderen ‘onverklaarbaar’.

+

Gezonde 90-jarigen hebben microbioom van een 30-er

Gezonde oude mensen hebben een microbioom dat overeenkomt met dat van iemand van 30. Bij mensen die zonder ziektes een hoge leeftijd bereiken blijkt de variatie in het microbioom niet af te nemen. Een verminderde variatie in het microbioom is...