Ook als de oorlog in Oekraïne ten einde komt, zal het waarschijnlijk nog tientallen jaren duren voordat de graanakkers weer tot volle wasdom komen. Naar schatting is een kwart van de Oekraïense landbouwgrond, 10,5 miljoen hectare, aangetast door de...
In verschillende Amerikaanse merken babyvoeding - zelfs biologische - zitten gevaarlijk hoge concentraties van zware metalen zoals arseen, lood en kwik. Wettelijk gezien is er echter niets aan de hand. Hoe ga je daar als bedrijf mee om?
Het Vlaams Instituut Gezond Leven schroeft het advies om twee keer per week vis te eten terug naar één keer. Zware metalen in (vervuild) zeewater stapelen zich op in vissen en zeevruchten en belanden vervolgens op ons bord. Dat kan schadelijk zijn...
Het populaire paleodieet wordt geprezen om zijn gezondheidseffecten, maar het voedingspatroon van onze voorouders uit de Jonge Steentijd was waarschijnlijk giftig. Zweedse en Noorse onderzoekers ontdekten dat de vis die de jager-verzamelaars uit de...
Dat beweert de Franse moleculair-bioloog Gilles-Eric Séralini, hoogleraar aan de Universiteit van Caen en één van de drijvende krachten achter het Comité de Recherche et d'Information Indépendantes sur le génie Génétique. Hij is befaamd...
Nederlandse wetenschappers zijn erin geslaagd om groenten te oogsten uit grond die op de echte bodems van de maan en Mars lijkt. De onderzoekers van Alterra (Wageningen Universiteit) oogstten tomaten, rogge, radijs, erwten, rucola en tuinkers....
