Zuurdesem

1

‘Zuurdesemhotel’ voor Stockholmse hipsters

‘Zuurdesemhotel’ voor Stockholmse hipsters

Centraal in de voormalige arbeiderswijk SoFo biedt de biologische supermarkt Urban Deli een bijzondere service: een zuurdesemhotel. SoFo, afkorting van South of Folkungagatan, is de in de jaren 90 bedachte bijnaam voor de inmiddels onbetwistbaar...