De eerste 'energiedranken' zijn mogelijk al 1250 jaar oud. Dat concluderen Amerikaanse wetenschappers op grond van potscherven.
Daar is zelfs een boek niet genoeg voor, zegt Nick Trachet.
Voor elk ei wordt een stukje oerwoud gekapt. Daar is nu verandering in gekomen. Het eerste oerwoudvrije ei van Nederland ligt in de super. Jacomijn Pluimers van Milieudefensie vindt dat een goede zaak en legt uit waarom.
Nick Trachet dacht dat Amarant een kleurstof is. Hij ging op onderzoek uit en ontdekte een groente.
Op de markt lagen onbekende knollen. Robert-Jeroen Vriesendorp mocht er van proeven en kon de verleiding niet weerstaan. Lees wat hij ervan bakte.
Het is zomer en de drang naar zuiders eten komt weer opzetten. Misschien zo’n Provençaalse ratatouille? Lekker, maar eigenlijk is het een Amerikaans gerecht.
Europese koeienboeren klagen. Hun beesten gaan weg voor ramsj prijzen. In de rest van de wereld vliegen de prijzen de pan uit. Hoe kan dat?
