Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Zorginstellingen

0

‘Zorginstellingen Noordoost-Brabant verspillen 30% voedsel’

‘Zorginstellingen Noordoost-Brabant verspillen 30% voedsel’

Dat concludeert Platform Zorg Noordoost-Brabant van de Brabants-Zeeuwse Werkgeversvereniging. Medewerkers die voor het eten zorgen, zijn niet opgeleid om verspilling te voorkomen. Omdat ze onhandig inkopen en maaltijden laten verpieteren, moet veel...

0

‘Kansen voor meer groente en fruit in zorginstellingen’

‘Kansen voor meer groente en fruit in zorginstellingen’

Hoe zorg je dat ouderen in zorginstellingen meer groenten en fruit eten? Dat zocht Wageningen Economic Research uit. Ouderen blijken te kampen met een algeheel gebrek aan eetlust, kauw- en slikproblemen. Vaker groente en fruit op maat (geschild,...