Zoetstoffen

0

IJsboerke ruilt suiker in voor tagatose

IJsboerke ruilt suiker in voor tagatose

De Tijd meldt dat de Belgische ijsfabrikant IJsboerke suiker in al zijn kinderijsjes vervangt door de zoetstof tagatose. De ijsmaker wil overmatig suikergebruik helpen terugdringen maar ook nieuwe klanten winnen. Tagatose is ontwikkeld door...

3

Chocoladefabrikanten laten repen krimpen

Chocoladefabrikanten laten repen krimpen

Mars, Nestlé en Cadbury overwegen hun chocoladerepen 20% kleiner te maken. De chocoladefabrikanten geven gehoor aan de kinderobesitasaanpak van de Britse overheid. Die wil dat kinderen minder suiker binnen krijgen. Fabrikanten van frisdranken,...

0

Inname caloriearme zoetstoffen bij Amerikaans kind verdubbeld

Inname caloriearme zoetstoffen bij Amerikaans kind verdubbeld

In de Verenigde Staten nuttigt ongeveer 25% van de kinderen en 41% van de volwassenen meer dan 1 keer per dag dranken één of meerdere voedingsmiddelen met caloriearme zoetstoffen. In de periode tussen 1999 en 2012 is de consumptie van...

0

Ook positief effect zoetstoffen betaald door industrie

Ook positief effect zoetstoffen betaald door industrie

Onderzoeken naar de werking van zoetstoffen gefund door fabrikanten van zoetstoffen hebben een bijna 17 keer grotere kans op positieve resultaten. Dit blijkt uit een analyse van 31 onderzoeken door de universiteit van Sydney. Studies van...