Zero Waste

Wereld verspilt dagelijks meer dan 1 miljard maaltijden

Elke dag gooien we wereldwijd meer dan 1 miljard maaltijden weg. De schokkende cijfers komen uit een nieuw rapport van de Verenigde Naties. Het daadwerkelijke cijfer ligt mogelijk nog veel hoger.

+

Zero waste boodschappen doen is eenvoudig - zelfs bij de afhaalchinees

Zero waste boodschappen doen is niet zo moeilijk als het lijkt, schrijft duurzaamheidsplatform hetkanWEL, dat juni heeft uitgeroepen tot minimal waste-maand. De crux is om voorbereid te zijn, zegt Emily-Jane Townley, auteur van het boek Leven zonder...

+

Coronaverspreiding via herbruikbare voorwerpen bijna niet mogelijk

Om kruisbesmetting met het coronavirus te beperken, schenken horecaketens zoals Starbucks of McDonald's geen dranken meer in zelf meegebrachte, herbruikbare bekers. Hiermee komt de milieubewuste zero waste-beweging – onnodig – tot stilstand....

+

‘Zero waste-varkensvlees’ van gelukkige varkens

Bij de Belgische biosuper Bio-Planet, dochter van Colruyt, ligt sinds kort 'zero waste'-varkensvlees in de schappen. Geen voedselverspilling, een gesloten kringloop, gelukkige varkens en nog biologisch ook.

+

Zonder duurzame landbouw gaan we het niet redden

We moeten nú actie ondernemen om een klimaatcatastrofe te voorkomen. Maar dat vereist wel dat we ons voedsel op een duurzame manier gaan produceren. Moet te doen zijn, zegt Michelle Deugd, Director Sector and Landscape Transformation bij Rainforest...

+

‘Geniet van het leven door dingen te doen in plaats van dingen te kopen’

Deze week vindt de tiende editie van de internationale Zero Waste Week plaats. Van 3 tot en met 7 september proberen consumenten wereldwijd zo min mogelijk plastic te gebruiken. Hoor jij daarbij? Dan gebruik je linnen tasjes, geen rietjes en een...

+

Het ultieme festivalfood: je bord, bestek en verpakking

Als je je bord en bestek nou eens opeet. Dat moet wel duurzaam zijn.

+

In tien weken een hele koe opeten tegen voedselverspilling

Vleeschcafé Meat zet de begrippen duurzaam, zero waste en kwaliteit in een nieuw licht door een hele koe te verwerken, meldt MissetHoreca. In tien weken serveert het Rotterdamse restaurant alle delen van één en dezelfde koe, als eerste in...

Delhaize doet aan Zero Waste