Zeewier als snack voor iedereen
Het zeewierverhaal van vorige week was nog niet afgelopen. Best interessant wat er zoal op de Europese stranden gebeurt. Het zeewier uit Bretagne dat we hier kunnen kopen, heeft een biolabel. Maar hoe kan dat? Wildgeplukte wieren komen toch niet uit...
De Pers sprak met o.m. Marianne Thieme over kweekvlees. De Partij van de Dieren blijkt het sympathiek te vinden dat voor kweekvlees geen dieren hoeven te worden geslacht, maar ziet de toekomst nadrukkelijk in eiwitbronnen van plantaardige oorsprong.