Vuur

+

Mensachtigen kookten en bakten al zeker 230.000 jaar

De bewijzen dat onze verre voorouders hun eten al wisten te koken gaan steeds verder terug in de tijd. Ze waren vermoedelijk niet alleen uit op een voedzamer maar ook smakelijker maal.

+

Oude volkeren beheerden natuur met vuur en dieren om grote branden te voorkomen

De media staan vol met de verwoestende gevolgen van de grote branden in het oostelijke gebeid van de Middellandse Zee, met name Turkije en Griekenland. Inheemse volkeren in de VS zijn eeuwenlang gewend geweest om evenwicht te bewaren in hun leven met...

Vuur bij vorst beetje kut

Een oud item is vandaag een hit bij onze lezers: Franse wijnboeren beschermen wijngaarden met vuur tegen vorst. Nu doen ze het alweer, omdat april erg koud is. Ja logisch. Zo doen ze dat altijd al. Nieuw: het kost zo'n €3.500 per hectare per nacht....

+

Prehistorische mens ‘kookte’ mogelijk in heetwaterbronnen

Een internationaal team van archeologen vermoedt dat zeer vroege voorouders van de moderne mens warm water uit bronnen gebruikten om voedsel te koken, lang voor het eerste bewezen gebruik van vuur door de mens.

+

Bosbranden wakkeren eigen verspreiding aan

Bosbrandwetenschappers lijken met ingewikkelde rekenmodellen een eenvoudige natuurwet te hebben ontdekt, waarmee ze bosbranden beter kunnen bestrijden.

+

Leidse onderzoeker ontdekt dat BBQ’en ouder is dan de moderne mens

De Neanderthaler, de prehistorische mensensoort die naar schatting 32.000-34.000 jaar geleden is uitgestorven, kon zelf vuur maken. Dat concludeert de Leidse archeoloog Andrew Sorensen na bestudering van de slijtagesporen op grote aantallen...

Vuur verwoest wijnbouwgebieden Californië

De ongekend hevige branden die sinds enkele dagen door Californië razen, teisteren ook de beroemde wijnstreken Sonoma County en Napa Valley, bekend om hun kwaliteitswijnen. De branden hebben hier al tienduizenden hectaren in de as gelegd....

+

AHS editie 2: ‘Brein is in 21e eeuw, darmen nog in paleo-tijd’

Het 2e Ancestral Health symposium stond zaterdag geheel in het teken van het thema ‘Darm & Vuur’. Ruim 150 enthousiaste mensen verzamelden zich in het onderwijsgebouw van het Leids Universitair Medisch Centrum.

Culinair ontdekt: De potjie

Op een brocante vond Nick Trachet de potjie, uitgesproken als “pojkie”. Het driepootketeltje is perfect geschikt voor hipsters, denkt Trachet. Hij trakteert op stoof.

Vroege mens gebruikte vuur om veilig vlees te kunnen eten

Onze verre voorouders konden zich waarschijnlijk zo voorspoedig ontwikkelen doordat zij vlees en vleesresten aten van dieren die door andere roofdieren gedood waren. Vuur hielp hen schadelijke bacteriën uit te schakelen. Richard Wrangham heeft nieuw...