In 2017 is het aantal voedselvergiftigingen in Nederland opnieuw gestegen. Dat blijkt uit een rapport van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Het Instituut baseert zich op cijfers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit...
Gebruik je je theedoeken in de keuken voor meerdere doelen - afdrogen van zowel servies als handen, schoonvegen van een oppervlak - dan vergroot je de kans een voedselvergiftiging op te lopen. Dat schrijft ScienceDaily naar aanleiding van een...
Tien procent van de Amerikaanse ouders denkt dat hun kind ziek wordt van bedorven of vervuild voedsel in restaurants. Toch doen ze maar weinig om hun kinderen te beschermen tegen voedselvergiftiging, volgens Science Daily. Dat zou blijken uit de...
Voor de vierde keer in 4 weken hebben in Turkije honderden soldaten een voedselvergiftiging opgelopen, schrijft Der Spiegel. In de kazerne in het in westen van Turkije gelegen Manisa meldden zich 700 soldaten op de eerste hulp, 44 zouden er nog in...
Voor het eerst in de geschiedenis roept het Department of Marine Resources van de Amerikaanse staat Maine schelpdieren terug omdat tests een te hoog level van het potentieel dodelijke neurotoxine domoic acid laten zien. Algenbloei in de oceaan zorgt...
In 2015 zijn er 406 uitbraken van voedselinfecties en voedselvergiftiging gemeld waarbij 1.850 zieken vielen. In 2014 waren er 207 uitbraken met 1.655 zieken. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) schrijft de toename toe aan een nieuwe...
