Groot-Brittannië zou voor £6,7 miljard aan kosten voor de gezondheidszorg kunnen besparen als het hele land plantaardig gaat eten. Dat zegt een rapport van het Office of Health Economics (OHE). In Nederland zeiden Wageningse economen dat vlees eten...
Opmerkelijk. Het inmiddels wereldberoemde duurzame EAT-Lancet dieet moet toch een beetje dierlijk voedsel toestaan. Je bent er misschien al met wat zuivel van die goeie ouwe melkkoe. En je moet weer gaan oppassen met te veel noten en peulvruchten,...
Gezond eten is voor veel Nederlanders lastig in deze tijd van inflatie. Van de deelnemers aan een onderzoek van de verzekeraars a.s.r. en Ditzo zegt bijna één op de drie Nederlanders minder gezond te eten nu gezonde producten duurder zijn geworden....
De eiwittransitie is voor de voedingsmiddelensector één van de belangrijkste thema's voor de komende jaren. In de transitie van dierlijke naar plantaardige producten moet ook rekening gehouden worden met de rol van voedingsmiddelen binnen het...
Nieuws over de coronapandemie vind je overal. Op Foodlog helpen we je het te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een selectie van de berichten die wij relevant vinden uit de...
Een nieuwe analyse van de beschikbare onderzoeksliteratuur naar de relatie tussen voeding en kanker geeft een ontnuchterend beeld. Gezonde voeding heeft amper een preventieve werking op het ontstaan van kanker en genezen doet het ook al niet. Vooral...
De huidige obesitasepidemie onder volwassenen zou het resultaat kunnen zijn van de veranderingen in het voedingspatroon die tientallen jaren geleden plaatsvonden. Dat suggereren onderzoekers van de universiteit van Tennessee, Knoxville in een...
Nederlanders hebben zich ontwikkeld tot de langste mensen in de wereld. Die toename van lichaamslengte vindt al anderhalve eeuw plaats. Verrassend genoeg is die groei tot stilstand gekomen. Heeft de Nederlandse bevolking het maximum aan...
