Voedingsdeskundige

‘Is het diploma van een diëtist nog wat waard?’
+
80

+
‘Is het diploma van een diëtist nog wat waard?’

‘Is het diploma van een diëtist nog wat waard?’ ColumnNeeke Smit, 19 sep 2016, 15:07

Vandaag is de Dag van de Diëtist. Neeke Smit breekt een lans voor de opwaardering van haar beroep, dat ondergesneeuwd dreigt te raken in het mediageweld dat zelfbenoemde 'voedingsdeskundigen' over ons uitstorten.

(Bijna) alles wat je altijd al wilde weten over voedsel: Snake Oil Superfoods
+
22

+
(Bijna) alles wat je altijd al wilde weten over voedsel: Snake Oil Superfoods

(Bijna) alles wat je altijd al wilde weten over voedsel: Snake Oil Superfoods Jora Steennis, 16 jan 2015, 0:15

Jora Steennis, voedingswetenschapper, weet hoe makkelijk mensen verdwalen in weetjes over de gezonde eigenschappen van voedingsmiddelen. Ze ontdekte Snake Oil Superfoods, een visualisatie van informatie. Vond ze de draad in de doolhof?