Voedingsclaim

+

Duitsers ontdekken hoe consumenten voedingsclaims interpreteren

Vetarm betekent niet per se suikerarm. Ondanks dat de claim klopt, denken consumenten vaak onterecht dat een vetarm product gezond(er) is.

Honingbessen maken gin niet gezonder

Zó enthousiast was de Schotse gin-distilleerderij Eden Mill, dat alle remmen los gingen bij de introductie van de samen met tv-chef Gordon Ramsay (ook van Schotse origine) ontwikkelde nieuwe gin met lokale honingbes (Lonicera caerulea). "Een...

+

Sinaasappelsap is níet gezonder dan een sinaasappel, maar claims doen lijken van wel

Misschien wist u dat al, u bent tenslotte lezer van een goed geïnformeerde website. Toch denken de gemiddelde Europeaan dat sap wel degelijk gezond en zelfs gezonder is dan de vrucht. Hoe komt dat?

+

Wat ‘natuurlijk’ mag heten, moet wettelijk worden vastgelegd

Volgens een bont politiek gezelschap van 31 leden van het Europese Parlement (MEPs) is de term ‘natuurlijk’ op voedselverpakkingen misleidend. De MEPs dringen er in een brief bij de Europees commissaris voor Gezondheid en Voedselveiligheid,...

+

Kwart producten in EU voert voedingsclaim

Ruim eén op de vier voedingsproducten in Europa heeft een voedings- of gezondheidsclaim op de verpakking. Nederland heeft, door het Vinkje, het grootste percentage symbolische logo’s vergeleken met de andere landen.