Voeding

1

Amerikaanse apps voor gezond eten voldoen niet aan richtlijn

Amerikaanse apps voor gezond eten voldoen niet aan richtlijn

De meeste apps die mensen helpen naar een gezonder eetpatroon, voldoen niet aan de Amerikaanse richtlijnen voor goede voeding. Amerikaanse onderzoekers beoordeelden 32 apps. Bijna driekwart van de apps beschrijft wel minstens één van de 5...

1

Nieuwe index maakt voedingsadvies duurzaam

Nieuwe index maakt voedingsadvies duurzaam

Nederlandse onderzoekers ontwikkelden een nieuwe index die in één score zowel de gezondheids- als de klimaatscore van de 403 meest gegeten producten in Nederland aangeeft. De resultaten zijn gepubliceerd in het vakblad Ecological Economics. De...

2

Vet heeft directe invloed op immuunsysteem

Vet heeft directe invloed op immuunsysteem

Een eetpatroon met veel verzadigd vet beïnvloedt het immuunsysteem negatief nog voordat er sprake is van gewichtstoename. Dat lijkt in ieder geval bij muizen zo te zijn. Australische onderzoekers gaven muizen 9 weken lang een Westers dieet met veel...

0

‘Betere schoolprestaties peuter door gezondere snacks’

‘Betere schoolprestaties peuter door gezondere snacks’

Kinderen die als peuter gezonde snacks krijgen, presteren 10 jaar later beter op school. In een studie naar de eetgewoonten van meer dan 2200 kinderen vonden Australische onderzoekers dat kinderen die op 1-jarige leeftijd fruit te eten krijgen beter...