Vanuit de hele wereld kwamen vertegenwoordigers van de vleesindustrie en hun invités samen in Maastricht tijdens het World Meat Congress. Over dag één publiceerden we vorige week al. De tweede dag bestond uit lezingen waarin experts ingingen op de...
Nepvlees ging de wereld redden, maar het was 'gewoon weer een modeverschijnsel'. Bloomberg windt er in een uitgebreid stuk geen doekjes om. Volgens de zakelijke krant is imitatievlees een flop. De makers kunnen de gewekte verwachtingen onder...
"Activisten wekken de indruk dat het slecht gesteld zou zijn met het dierenwelzijn op onze bedrijven. Een incident wordt dan tot norm gemaakt." Dat schrijft de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) in een persbericht. Ook stoort de...
Dinsdag besloot de veiligheidsregio Brabant-Noord om slachterij Vion in Boxtel open te houden. Chris van Mersbergen van het AD sprak met enkele deskundigen. De krant kopt dat experts het ‘merkwaardig en onverstandig’ te vinden dat de grootste...
De Russische vleesindustrie krijgt de komende 2 jaar te maken met een groot aantal faillissementen. Dat zegt de Meat Council van de Eurasian Economic Union (EEU). De EEU voorspelt dat een kwart van de varkensproducenten, 15% van de kipproducenten en...
