Hogere prijzen voor basisvoedsel doen de consument niet noodzakelijk minder kopen. Bij forse inflatie van de prijzen worden vooral vervangbare, luxueuzere producten zoals varkensgebraad of verse vis ingeruild. Dat blijkt uit een onderzoek van...
Ook al daalde de vleesconsumptie in België sinds het eerste decennium van deze eeuw behoorlijk sterk, vlees staat nog steeds prominent op het menu. Hoewel Belgen iets vaker experimenteren met eiwitbronnen dan in het verleden, blijft vlees bij 96...
Belgen kochten in 2018 2% minder groente en 5% minder fruit ten opzichte van het jaar daarvoor. In totaal haalden ze vorig jaar 37 kg groente en 45 kg fruit in huis. Dat blijkt uit het jaarrapport dat marktonderzoeksbureau Gfk Belgium maakte in...
'Vegetables are the new sneakers', volgens het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM). Een online-campagne met die naam moet Belgische millennials aanmoedigen om van groenten een levensstijl te maken. Maar 3% van de 18- tot 39-jarige...
