Vivera

Vivera luidt met loeiende sirenes vegaweek in

Vivera heeft de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel afgetrapt met een loei-alarm even voor 12:00 op elke radiozender in Nederland. De vegavleesmaker haakte aan op het luchtalarm dat elke eerste maandag van de maand afgaat. Het idee is dat de koeien...

+

Grootste vleesverwerker ter wereld neemt vegavleesmaker Vivera over

Het Braziliaanse JBS S.A., 's werelds grootste vleesverwerker en de op één na grootste voedselproducent, kondigde vanmiddag aan dat het bedrijf een overeenkomst heeft gesloten om Vivera, Europa’s op twee na grootste producent van plantaardige...

Nepvleesfabriek te koop omdat het goed gaat

Vleesvervangers zijn een groeimarkt van jewelste, zegt Vivera's baas Willem van Weede. Van Weede denkt dat we over 30 jaar voor vlees geen dier meer nodig hebben. Bij de nepvleesfabrikant draait alles om ‘dezelfde kookbeleving’. De fabriek van de...

+

Vivera neemt helemaal afscheid van vlees

Sinds eind mei 2019 is Vivera Foodgroup geen eigenaar meer van het vleesverwerkende bedrijf Enkco. Met de overgebleven bedrijfsonderdelen Vivera, Culifrost en Dutch Tofu Company gaat het bedrijf een vleesloze toekomst in. Encko werd verkocht aan de...

+

Vivera’s plantaardige biefstuk nu ook in Nederlandse supermarkten verkrijgbaar

Vanaf vandaag liggen ze ook in Nederland in de schappen bij onder meer Albert Heijn, Coop, DEEN, Emté, Hoogvliet, Plus en Jumbo, de plantaardige biefstukken van Vivera. Ook de Belgische supermarktketen Carrefour gaat deze week de plantaardige...

+

Vivera wint van de wetenschap in de race om de plantenbiefstuk

Gisteren verscheen het nieuws in de vakpers. Vandaag liet een Nederlandse culijournalist weten de plantenbiefstuk al geproefd te hebben. Wij belden even met de concurrent die deel uitmaakt van een wetenschappelijk consortium dat ook werkt aan zulk...

Lokale hightech: de vleesvervangers van Vivera