Vitaminen

+

Testen, voorspellen en voorkomen

Ook al groeit de medische kennis met betrekking tot Covid-19 met de dag, de onzekerheid over het beheersen en voorkomen van de ziekteverschijnselen blijft groot. Een greep uit de nog jonge inzichten.

+

Waarom koopt half Nederland supplementen die niet nodig zijn?

Het lijkt zo verstandig: je voeding aanvullen met noodzakelijke stofjes. Maar volgens het officiële advies is het niet nodig. En toch geven we kapitalen uit aan die producten.

+

‘Hersenpillen weggegooid geld’

Slik je supplementen om je hersengezondheid te optimaliseren? Stop daar maar mee, want ze werken niet. Het is geldverspilling.

+

Nieuwe aanbevelingen voor vitaminen en micronutriënten

De Gezondheidsraad publiceerde dinsdag de nieuwe ‘Voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor volwassenen’. Wat die inhouden is te lezen op de website van het Voedingscentrum. In een staatje staan de nieuwe en de oude aanbevelingen naast...

+

Hekel aan suppletie

Het Voedingscentrum moedigt het gebruik van voedingssupplementen niet bepaald aan. Hoe onderbouwt het die zuinigheid? Gert Schuitemaker en Toine de Graaf plozen de teksten het Voedingscentrum er op na. Ze vinden dat het Voedingscentrum speelt met...

+

Jokken over weerstand uit een pilletje

Het Voedingscentrum hanteert al jaren de slogan ‘eerlijk over eten’. Gert Schuitemaker en Toine de Graaf vroegen zich daarom in Fit met Voeding af: hoe eerlijk is het eigenlijk over suppletie voor de weerstand? Een relevante vraag, nu de...

+

De ADH deugt niet

Deze week gaf de Reclame Code Commissie journalist Teun van de Keuken gelijk over zijn klacht over de reclame van een voedingssupplementenfirma. Gert Schuitemaker en Toine de Graaf gaan een stap verder. Zij vinden dat de hele ADH niet deugt en dat...

+

De magnetron is wél gezond

Stap over je magnetronangst heen en leer koken met de magnetron. Het apparaat kookt gezond door zijn snelheid en het feit dat voedingsstoffen niet weg kunnen lekken.

Tien tips om het maximale uit groenten te halen

De groenten van nu zijn over het algemeen zoeter, koolhydraatrijker en minder vezelig dan hun wilde voorouders. Ze bevatten ook nog eens minder nutriënten. Maar daar kun je wat aan doen - door ze op de juiste manier klaar te maken.

+

Waarom werken voedingssupplementen?

Mensen die voedingssupplementen nemen zijn gezonder. Ligt dat aan de supplementen of aan de mensen die ze nemen? onze gezondheid of te verbeteren? Nieuw Deens onderzoek lijkt op het laatste te wijzen.

Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?

Multivitamines, supplementen, superfoods vol antioxidanten: de markt wordt ermee overspoeld en mensen eten ze als snoepjes. Vaak onder het mom van: baat het niet, schaadt het niet, of zelfs: als een beetje goed voor je is, is meer nog beter. Dat...

Suppletie geen overbodige luxe

Ondervoeding heeft niet alleen met honger, maar ook met tekorten aan belangrijke voedingsstoffen - 'nutriënten' - te maken. Daarom pleitte de FAO eerder deze week voor 'fortification and reformulation' van voedsel. Dat is helemaal niet zo'n gek...