Vitamine A

+
Moeders die zelf voedsel verbouwen, hebben gezondere kinderen

In de Media Redactie, 8 dec 2020, 10:56

Plattelandskinderen uit arme landen groeien beter wanneer hun moeders zelf voedsel verbouwen. Dat blijkt uit een systematische review en meta-analyse door onderzoekers van de Norwich Medical School en de University of East Anglia (UEA). De...

Culinair ontdekt: lever

Nick Trachet, 11 okt 2019, 10:58

Snoepgoedzoet, opslag voor gifstoffen, vol van vitamine A, de zetel van de ziel en een delicatesse; Nick Trachet ontdekt een ingewikkeld orgaan. Bij de slager kocht hij een centimeter kalfslever.

+
Golden Rice voldoet niet aan eisen voor gezondheidsclaim

In de Media Redactie, 8 jun 2018, 15:33

Volgens de Amerikaanse Food & Drug Agency (FDA) bevat Golden Rice niet genoeg bètacaroteen (pro-vitamine A) om een gezondheidsclaim te verdienen. Golden Rice is genetisch gemodificeerd en bestemd voor landen, waar blindheid dreigt voor veel kinderen...

‘Blind door kip, aardappelen, brood en cola’

Kort Redactie, 17 okt 2016

De 12-jarige Australische jongen Cian was nagenoeg blind. Artsen wisten niet waardoor het kwam, schrijft het AD. Ze hadden het wel kunnen weten, maar keken er overheen. Sian leed aan een vitamine A-tekort, maar daar zouden artsen niet op letten in...

Oegandees en Gates Foundation ontwikkelen rechtenvrije GMO-banaan

Kort Redactie, 29 mrt 2016

Bij veel mensen gaan automatisch de haren overeind staan als ze de term 'GMO' horen. Zo ook bij de studenten van de Iowa State University. Eind 2014 werd hen gevraagd mee te doen met een experiment om te testen hoe effectief het eten van GMO-bananen...

Superbanaan met extra vitamine A ontwikkeld

Redactie, 17 jun 2014, 9:04

Afweer kind bepaald door voeding tijdens zwangerschap

Redactie, 20 mrt 2014, 13:16