Thuiswerken en bijblijven
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Verzadiging

0

‘Hard voedsel vult beter dan zoet’

‘Hard voedsel vult beter dan zoet’

We wisten al dat zoetheid en hoeveel je moet kauwen van invloed is op je gevoel van verzadiging. De invloed van de twee factoren afzonderlijk was nog onduidelijk. Marlou Lasschuijt (WUR) ontdekte dat hardheid verzadigender werkt dan zoetheid. Daarom...

1

‘Eitwitrijk dieet helpt overgewicht voorkomen’

‘Eitwitrijk dieet helpt overgewicht voorkomen’

Een metastudie die werd gepubliceerd in The Journal of the Academy of Nutrition and Dietetic bevestigt het vermoeden dat het eten van producten met een hoog eiwitgehalte goed verzadigt en mensen dus minder laat eten. Dit vermoeden hanteerde...

0

‘Blind’ eten laat je minder eten

‘Blind’ eten laat je minder eten

Eten in het donker zorgt er voor dat we minder eten en kan dus helpen om af te vallen. Dat concluderen wetenschappers van de Universiteit van Koblenz naar aanleiding van een experiment met 90 proefpersonen. Vijftig proefpersonen werden geblinddoekt;...