Gezonde Innovatie Awards aanmelden
World Food Day aanbieding
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Verwerking

Probioticum blijft stabiel in productieproces levensmiddelen 0

Probioticum blijft stabiel in productieproces levensmiddelen

Het probioticum Bacillus coagulans MTCC 5856 blijkt stabiel te blijven bij verwerking in verschillende soorten levensmiddelen, zoals muffins en koffie. Bacillus coagulans MTCC 5856, een sporenvormende bacterie, zou een gunstige uitwerking hebben bij...