Na de harddiscounter komt de dumpsuper
Morgen is het Driekoningen. Wouter de Heij schreef een parabel voor Driekoningen 2013. De super, de versproducent en de techneut kunnen koning zijn. De Heij verklaart waarom mensen liever een powerpoint maken dan DOEN in de praktijk. Wie goed leest...
Nederland is weer eens het braafste jongetje van de klas. We houden ons dit keer zó goed aan de regels op het gebied van voedselveiligheid, dat we voor meer dan 25 miljoen euro gewoon goed eten weggooien. Plus nog een anderhalf miljoen aan onnodige...
In de Verenigde Staten ontstond ophef toen bleek dat daar bijna de helft van al het eten weggegooid wordt. In Europa blijken we het niet beter te doen. Ook bij ons gaat vrijwel de helft van alle geproduceerde groenten en fruit verloren in de...
Dat betoogt Han van Riel vandaag in De Boerderij. Hij bepleit de gratis levering van tomaten met een pukkel of schuurvlekje, gebroken wortels en wellicht appels met een hersteld hagelwondje via Voedselbanken. Hij denkt dat de Nederlandse landbouw...
Lekker buiten in de tuin bezig zijn, en altijd lekker verse melk en groenten op tafel. Dat lijkt het summum van 'groen', gezond en eco. Nu blijkt echter dat tuinieren helemaal niet zo goed is voor het milieu, en dat het 'vers' in de winkel tot nogal...