Verspilling

+

Ikea duurzaam met eten, verspillend met spullen

IKEA kondigde recent aan over te stappen naar zuivel van plantaardige grondstoffen. Dat doet het bedrijf omdat het verantwoordelijkheid neemt voor klimaat en milieu. Maar als het bedrijf spullen blijft verkopen die we eigenlijk niet nodig hebben dan...

+

Automatiseren tap kan 26 miljoen liter bier besparen

Jaarlijks gooit de Nederlandse horeca tussen de 15 en 37 miljoen liter bier weg. Een kostenpost van de bovenste plank. ABN AMRO onderzocht hoe de horeca geld kan besparen. De beste manier: automatiseren van de biertap. Sinds januari 2021 is de...

+

MVO Nederland wil diepvriesbrood

Beschimmeld, uitgedroogd, muf, niet vers. Vooral om die redenen gooien we bergen brood weg. Dat blijkt uit een onderzoek van het Voedingscentrum naar voedsel- en broodverspilling. MVO Nederland stelt een oplossing voor.

Voordelig dik worden tegen verspilling

Pepsico verzint een doos met verrassingen. De doos wordt gevuld met chips, andere snacks en gemengde gesuikerde ontbijtgranen. Koop je ze los, dan ben je paar euro duurder uit. In de doos gaan lekkernijen die nog prima te eten zijn, maar die wel aan...

Terraskachel moet uit

Het is milieupuriteinen al lang een doorn in het oog. De terraskachel. Soms elektrisch, meestal op gas. Zo’n kachel verwarmt door straling. Wie er onder zit, kan zich voelen alsof hij of zij in het zonnetje zit. Heerlijk. Zulke kachels verlengen...

+

Voedselverspilling als koopjesjacht en publiekstrekker: het kwartje van Lidl

Vanaf vandaag mag je bij Lidl alle producten met een ‘Verspil mij niet, ik ben nog goed’-sticker meenemen voor 25 eurocent. Het is een drastische én commercieel geraffineerde manier om voedselverspilling tegen te gaan.

+

Drink water uit de kraan en breng je pillen terug

De kwaliteit van drink- en grondwater staat in toenemende mate onder druk door de hoeveelheid medicijnen die mens - en dier - uitplassen of gewoon door de wc spoelen. Dat blijkt onvoorziene gevolgen te hebben voor het waterleven.

+

Amerikaan gooit 3 keer zoveel voedsel weg als Belg of Nederlander

Amerikanen zijn en blijven groot-voedselverspillers. Ze gooien 250 pounds (113 kilo) voedsel per persoon per jaar weg omdat het over de datum of 'te veel' is. In België en Nederland ligt de verspilling stukken lager. Vlamingen gooien gemiddeld 37...

+

Nice People Do Not Waste

Ruim twintig Masters studenten van de Radboud Universiteit (Nijmegen), afkomstig uit de hele wereld, dachten de afgelopen twee maanden na over heel uiteenlopende aspecten van voedsel in het kader van de Honours Academy. Hoe zorg je dat je er...

+

Amerikanen gooien dagelijks 150.000 ton voedsel weg

Tussen 2007-2014 verspilden Amerikanen bijna 150.000 ton voedsel per dag, ruim 400 gram per persoon per dag. Om al dat weggegooide voedsel te produceren is 30 miljoen hectare land nodig (7% van het totale akkerland van de VS) en 16 biljoen liter...

+

Britten gooien 94% van afhaalsalades linea recta de prullenbak in

Wie in Groot-Brittannië een Indiase curry of kebab-maaltijd bestelt, krijgt daar standaard een zakje salade bij. Afvalverwerker BusinessWaste.co.ukvroeg 3.500 klanten van afhaalrestaurants wat zij met die salade doen. Dat was even schrikken:...

+

In tien weken een hele koe opeten tegen voedselverspilling

Vleeschcafé Meat zet de begrippen duurzaam, zero waste en kwaliteit in een nieuw licht door een hele koe te verwerken, meldt MissetHoreca. In tien weken serveert het Rotterdamse restaurant alle delen van één en dezelfde koe, als eerste in...