Varkensvoer

Chinese truffel: van varkensvoer naar delicatesse

China heeft het afgelopen jaar een recordhoeveelheid aan truffels geëxporteerd, wél 32,5 ton. Dat is een stijging van 58,6% ten opzichte van vorig jaar, aldus de South China Morning Post. Voordat culi's in Frankrijk, Italië en Duitsland de...

Oatly goed voor 4,5 miljoen kilo duurzaam varkensvlees

Oei. Wie dacht geen dierlijk product te drinken door zo'n hippe en bewuste latte met havermelk, blijkt een flinke berg varkensvoer te produceren. Dat zit zo. Van de geperste haver blijft pulp over. En die gaat net als vroeger naar de varkens, want...

+

Krijgen we plastics binnen door onzorgvuldige veevoerproductie?

Plastics zijn alomtegenwoordig in het milieu, weten we inmiddels. Dat ze ook in zuivel en in het vlees van koeien en varkens te vinden zijn, blijkt uit een steekproef die de Plastic Soup Foundation liet uitvoeren door de Vrije Universiteit van...

+

ABN Amro pleit voor kringloopvarken

De voeding van het Nederlandse varken bestaat voor 47% uit rest- en nevenproducten van de voedingsmiddelenindustrie. Het dier draagt zo bij aan vermindering van humane voedselverspilling en zet deze producten om in hoogwaardige dierlijke eiwitten....

+

‘Biologische kippen en varkens slecht voor Nederlandse natuur’

Biologische koeien kunnen helpen om de Nederlandse stikstofcrisis te beteugelen. Erg ingewikkeld is het niet om dat te bepalen. De poep en pies van een koe die meer naar buiten kan, komen niet bij elkaar. Daardoor ontstaat veel minder ammoniak. De...

Brood weer naar mens

Oud brood dat in de winkel overblijft, wordt meestal aan de varkens gegeven. Daar willen we er minder van. Jumbo bakt het daarom opnieuw en maakt er weer menseneten van. Dat is duurzaam in de strijd tegen voedselverspilling. Het grappige is dat ze...

Ontdekking dat varkens voeren niet zomaar mag

Een goed en al heel oud idee. Varkens te eten geven wat mensen niet meer willen. In de staat Maine, Verenigde Staten, wordt gewerkt aan de mogelijkheid om alles wat scholieren overlaten na de lunch aan varkens te voeren. Verrassing: de wet verbiedt...

+

Nieuwe tarwe groeit op oud brood

Sinds kort gaan het oude brood en gebak van bakker Paul Berntsen uit Didam niet meer naar de varkens. Berntsen maakt er compost van. Zijn 'bakkerscompost' blijkt supergeconcentreerd. Dat levert een besparing op van 60% vergeleken met compost zoals we...