Universiteit Van Gent

Kindermarketing op vleeswaren maakt dat kinderen om dát ‘vleesje’ zeuren

De verpakking van bewerkte vleeswaren wordt extra aantrekkelijk gemaakt voor kinderen. Uit onderzoek van de Gentse Universiteit in opdracht van Greenpeace blijkt dat 12 van de 189 onderzochte merken opzettelijk gebruik maken van marketingtechnieken...

Vlaamse sla uit eigen tuin minder onveilig dan verwacht

Inkt kan doordringen in verpakt voedsel

Doorbraak in biobrandstoffenonderzoek

Belg weinig bezorgd om zijn eco-footprint

België is een klein land dat ecologisch op grote voet leeft. Belgen hebben de zesde grootste ecologische voetafdruk ter wereld. Als alle wereldbewoners met de Belgen op gelijke voet zouden staan (qua consumptiepatroon en levensstijl), waren er vier...

Plastic in mosselen uit de Noordzee

Plastic breekt in zeewater af. Het deelt zich op in zodanig kleine stukjes dat deze door de zeebewoners als plankton gezien èn gegeten worden. Zo komen de plasticdeeltjes in de voedselketen terecht. Belgische onderzoekers hebben nu vastgesteld dat...