Uiteten

Fastfood vindt zichzelf opnieuw uit

Gezellig met het hele gezin uit eten bij de McDonald's? In de Verenigde Staten is dat al bijna verleden tijd. De fastfoodsector vindt zich daar in hoog tempo opnieuw uit. De toverwoorden zijn: Digital, Delivery, Drive-thru.

Niet eens zo pessimistisch

'Bedrijven die na de eerste lockdown net weer een beetje probeerden op te krabbelen zien hun toekomst nu in een klap in duigen vallen.' Dat zeggen de horecakenners van Food Inspiration na de halve lockdown van 13 oktober. Bij hoeveel tenten zou je...

+

Nieuwe stadstrend: buitenshuis ontbijten

Buitenshuis ontbijten is een opkomende (stads)trend in Nederland en België, schrijft het AD.

+

‘Millennials zijn horecaverslaafd.’ Maar waarom en wat scheelt zelf koffie zetten?

Waarom zijn millennials horecaverslaafd? De NRC zocht het uit. Uit een enquête onder 4.100 deelnemers van marktonderzoeksbureau The Food Research Company, bleek dat 29% van de millennials (geboren tussen 1980 en 2000) eens per week buiten de deur...

+

Normaal uiteten met een maagverkleining

Uit eten gaan is voor mensen met een maagverkleining niet altijd even makkelijk. Daar wil Petra van Zutphen, die zelf een maagverkleining onderging, verandering in brengen. Dat meldt RTL Nieuws. In haar restaurant Het Tramstation in Erp staat een...