Twente

Twentekanaal overgestoken door bever

"Hoe hij het deed weten we niet," zeggen beverwaarnemers in Overijssel, maar hij deed het. Of zij. Wat dan? Het Twentekanaal oversteken. Vreugde in Twente. De bever vestigt zich weer. Hij knaagt bomen om en trekt publiek. En wij van Foodlog weten het...

+

‘Bellissimo!’ Twents Jersey-ijs beste van Europa

De jury was unaniem. Met alleen maar lovende woorden en tienen won ijssalon de IJskuip van Erik Kuiper uit Denekamp vorige week de Europese finale in Bologna van de Gelato World Tour 2017. Het zelfgemaakte honing-yoghurtijs met frambozen en walnoten...

Grolsch wordt vandaag 400

Vandaag precies 400 jaar geleden kocht brouwer Willem Neerfeldt een pand in Grollo, tegenwoordig Groenlo. Daarmee legde hij de kiem van bierbrouwersconcern Grolsch.

Krentenwegge voor glutenvrijers

Wat neem je uit Twente mee terug voor de oppas? Daar hoeft Wendeline van den Nagel niet lang over na te denken. Zelf bakt ze 'm glutenvrij.