Turkije

Poetin laat Oekraïens graan liefst rotten

Er varen schepen met Oekraïens veevoer naar onder meer Antwerpen en Rotterdam (om duurzaamheidsredenen). Dat biedt de Russische president de gelegenheid om de wereld te vertellen dat de westerse alliantie tegen zijn land het Oekraïense graan voor...

Deal over export Oekraïens graan getekend

Ondanks scepsis gisteren, is er toch een akkoord bereikt over de export van Oekraïens graan door bemiddeling van Turkije. De deal is vrijdagmiddag getekend in Istanboel. De Russische minister van Defensie Sergei Shoigu en de Oekraïense minister van...

Turkije meldt graandeal om honger 19 miljoen mensen te vermijden

Rusland, Oekraïne, Turkije en de Verenigde Naties (VN) hebben volgens Turkse bronnen een voorlopig akkoord bereikt over de graanexport uit Oekraïne. De onderhandelaars van de landen zijn van plan volgende week opnieuw bijeen te komen om de...

Turken stoppen Russisch schip met gestolen graan

De Turkse douaneautoriteiten hebben een Russisch vrachtschip aangehouden met tarwe aan boord dat volgens Oekraïne gestolen is. Dat zei de ambassadeur Vasyl Bodnar van Oekraïne zondag op de Turkse TV. Hij beweert de volledige medewerking van de...

+

Turkije wil graan ontzetten, maar is slechts acteur in groter spel

Gijzelt Poetin de wereld met graan en honger of zijn humanitaire rampen het gevolg van zijn inval in Oekraïne? Geen van beide, want China kan hem die rampen niet toestaan. Zijn inval maakt hem de vazal van China. Uit die greep kan hij blijven door...

‘Zwarte Zee havens open of wereldwijde hongersnood volgt’

Je zou denken dat we in een eindtijd leven. Het gerenommeerde en doorgaans koel analyserende opinieblad The Economist ziet de wereld op weg zijn naar een massale hongersnood als gevolg Ruslands oorlog om Oekraïne. Dat komt omdat het - vanuit...

+

Eyes on Animals leert Turkse slachthuizen verdoven

Al sinds 2011 werkt NGO Eyes on Animals eraan om de veetransporten naar Turkije vanuit de EU diervriendelijker te laten verlopen. Nu probeert de organisatie om runderen en schapen te laten verdoven voor de slacht. Met een verdovingsapparaat.

+

Turkije stimuleert goedkope supermarkten, restaurants VS willen terras buiten houden

De newsroom van 4 oktober 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

+

Voor de smaak hoeft Ferrero geen Italiaanse hazelnoten in de Nutella te stoppen

De beste hazelnoten komen van Italiaanse bodem, maar in de Nutella gaan we dat niet proeven. Toch zet merkeigenaar Ferrero in op Italiaanse noten. Omdat het zo mooi sociaal en authentiek staat, speculeert een oud-medewerker.

Culinair ontdekt: yoghurt

Yoghurt zoals wij die kennen is fris maar droevig eten. De romige Turkse yoğurt daarentegen is een waar genot. Zo op zichzelf of als cacık. Nick Trachet maakt je wegwijs in de wereld van de lekkere yo(g)hurt.

Beer is fijnproever

Schrikdraad, hekken, hang- en sluitwerk of bijensteken, niets weerhoudt beren van een portie honing vers uit de bijenkorf. Feilloos kiezen ze bovendien de beste. This is what happened in an epic battle between a beekeeper and honey-stealing bears in...

+

Çatalhöyük: oude stad met moderne problemen

Nauwgezet archeologisch onderzoek laat zien dat men elkaar in een van de eerste steden op aarde ook al de hersens insloeg. Ook andere bedreigingen van het urbane leven in Çatalhöyük zijn zeer herkenbaar, zoals klimaatverandering en eenzijdige...