Tsukiji

Japanse ‘sushikoning’ betaalt recordbedrag van €2,7 miljoen voor tonijn van 278 kilo
+
0

+
Japanse ‘sushikoning’ betaalt recordbedrag van €2,7 miljoen voor tonijn van 278 kilo

Japanse ‘sushikoning’ betaalt recordbedrag van €2,7 miljoen voor tonijn van 278 kilo In de MediaRedactie, 5 jan 2019, 12:07

Op de eerste veiling van het jaar op de vismarkt van Tokio leverde een blauwvintonijn van 278 kilogram het recordbedrag van €2,7 miljoen op. "De tonijn ziet er zo smakelijk en vers uit, maar ik denk dat ik een beetje te veel heb betaald", zei koper...

0

Japans sushirestaurant koopt tonijn voor €600.000

Japans sushirestaurant koopt tonijn voor €600.000 Kort Redactie, 5 jan 2017

Een Japanse sushiketen kocht op de eerste Tsukiji-markt veiling van het jaar in Tokyo een blauwvintonijn van 212 kilo voor 74.2m yen, bijna €600.000. Kiyoshi Kimura won de bieding voor het zesde jaar op rij. In 2013 telde Kimura op de eerste...

0

Visverkopers vrezen verhuizing Tsukiji-vismarkt

Visverkopers vrezen verhuizing Tsukiji-vismarkt Kort Redactie, 22 mrt 2016

De beroemde vismarkt en toeristentrekker van Tokio,Tsukiji, gaat binnenkort (dan toch) verhuizen. Dat moet, omdat de uit 1935 daterende vismarkt totaal uit zijn voegen is gegroeid en de gebouwen en faciliteiten ontoereikend zijn. Bovendien ligt de...

Niemand wil Tokio’s nieuwe vismarkt bouwen 0

Niemand wil Tokio’s nieuwe vismarkt bouwen

Niemand wil Tokio’s nieuwe vismarkt bouwen Redactie, 27 nov 2013, 6:45

De grootste vismarkt ter wereld, de Tsukiji in Tokio, moet verhuizen. De Japanners zitten echter met een probleem: niemand wil de nieuwe hallen bouwen.