Albert Heijn deed een experiment met koffie. Klanten kregen de gelegenheid om de echte prijs van koffie te betalen. Dat is de winkelprijs plus kosten voor onder meer natuurschade en onvoldoende beloning van arbeid. De actie leverde €946,47 op voor...
Er was al een True Price Koffiehuis en true pricing als concept bestaat al een tijdje.
Nu gaat Albert Heijn experimenteren met true pricing: bij 3 Albert Heijn To Go’s zien klanten wat de werkelijke prijs van een kop koffie is. Ze kunnen...
Niet minder, maar meer boeren – op minder land. Dat is volgens econometrist en koolstofboer Bart van Beuzekom de oplossing voor het stikstofprobleem waarmee Nederland nu al bijna 3,5 jaar kampt. In die periode is het probleem eerder verscherpt dan...
Zodra de Corona-situatie het toestaat, gaat in Breukelen het eerste True Price Koffiehuis open. Initiatiefnemer Ariane van Mancius kan niet wachten. Ze vindt het de hoogste tijd dat mensen zich bewust worden van verborgen kosten van hun koffie (en...
Het lijkt een voor de hand liggende oplossing: druk de maatschappelijke kosten van voedselproductie uit in de prijs voor een hamburger of een pak koekjes, en de overstap naar een vegetarisch en biologisch dieet is snel gemaakt. Toch zit er een...
Morgen debatteert de Tweede Kamer met minister Carola Schouten van LNV en staatssecretaris Paul Blokhuis van VWS over het voedselbeleid. Beide bewindspersonen stuurden een Kamerbrief ter voorbereiding. Daarin proberen ze de 'accenten' te benoemen die...
Vlees wordt te goedkoop verkocht. Maar wat zou het moeten kosten als je wel de echte prijs wilt laten betalen? Dat rekende CE Delft uit in opdracht van Natuur & Milieu. Volgens de gekozen uitgangspunten van het bureau en zijn opdrachtgever zou vlees...
Betrokken consumenten willen zelf invloed kunnen uitoefenen in de voedselketen en hebben daar geld voor over. Dat constateert ABN AMRO op grond van een onderzoek onder 1072 consumenten. Van de ondervraagden wil 37% weten welke prijs een teler voor...
