Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Trend

2

Rijstpudding is weer hip

De nieuwste retro-foodietrend heet: rijstpudding. Foodies hebben het ouderwetse toetje herontdekt en maken het hip. In New York zijn de eerste rice pudding shops al geopend en verschijnt rijstpudding (of rijstepap) steeds vaker op het menu van hippe...

0

Supermarktklant verlaat het midden

Supermarktklant verlaat het midden

In het buitenland verlaten supermarktklanten het midden van de markt om de luxe bovenkant of de goedkope onderkant op te zoeken. In het FD zegt Jan-Willem Grievink, hoofddocent new food strategies aan Nyenrode, dat ook in Nederland de komende 10 tot...

0

Koffie per uur in plaats van per kopje

Koffie per uur in plaats van per kopje

In koffiebars in Moskou en Berlijn is de trend al ingeburgerd. Nu doet hij ook in België zijn intrede: je betaalt niet per kopje koffie, maar per minuut dat je binnen bent. De Antwerpse koffiebar Broer Bretel test, in samenwerking met horlogemerk...