Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Transparantie

0

AH passeert oude media

AH passeert oude media

Supermarktketen Albert Heijn bouwt aan een eigen videoplatform, Appie Today. Op het kanaal zijn straks dagelijkse shows, reportages en series over eten en trends te zien, gemaakt met en door klanten en medewerkers. "Samen met onze kijkers bepalen we...

2

Eén op de 3 Franse oesters ‘kunstmatig’

Eén op de 3 Franse oesters ‘kunstmatig’

Een derde van de Franse oesters zou afkomstig zijn "uit laboratoria". De consument weet echter niet wanneer hij kweekoester of natuurlijke koopt. Dat schrijft Le Parisien. Oesterproducenten verenigd in de Association Ostréiculteur traditionnel zijn...

0

‘Supermarkt bindt klant door betere informatie’

‘Supermarkt bindt klant door betere informatie’

Dat beweert supermarktanalist John Karolefski in zijn voorspellingen voor 2017. Volgens hem kiezen supers voor 5 trends. Verdere digitalisering. Meer afrekenmethodes. Een gevarieerder aanbod. Meer maaltijoplossingen en verbeterde toegang tot...

0

Hygiëne-scores vanaf nu openbaar in Noord-Ierland

Hygiëne-scores vanaf nu openbaar in Noord-Ierland

Sinds deze week is het voor cafés, restaurants, supermarkten en andere voedselverkopers in Noord-Ierland verplicht om hun hygiënescore weer te geven. Het Food Hygiene Rating Scheme geeft op een schaal van 0 tot 5 aan hoe het hygiënisch een bedrijf...