Voorspellen is moeilijk. Toch doet marktonderzoeksbureau Mintel een poging voor 2018, meldt Australian Food News. In een top vijf nog wel, van ontwikkelingen die de toekomst van voedsel en zijn producenten zullen bepalen.
We wisten al dat zoetheid en hoeveel je moet kauwen van invloed is op je gevoel van verzadiging. De invloed van de twee factoren afzonderlijk was nog onduidelijk. Marlou Lasschuijt (WUR) ontdekte dat hardheid verzadigender werkt dan zoetheid. Daarom...
Microsoft's baas Bill en zijn vrouw Melinda Gates behoren met hun Foundation tot de grootste weldoeners ter wereld. De Foundation streeft naar verbetering van de gezondheidszorg en het terugdringen van extreme armoede. Bill bemoeit zich inmiddels ook...