Volgens het Duitse bedrijf Westfleisch stoot een vleeskoe per kilogram spiervlees zo'n 15 kilo CO2-equivalenten uit. Per kilo vlees van een melkkoe zou die uitstoot slechts op 6,6 kilo liggen.
Vanavond wordt in TROS Radar (20.30 uur) de “SuperWijzer” app gelanceerd. SuperWijzer laat voor zo’n 16.000 producten met vlees, zuivel, eieren en vleesvervangers zien hoe ieder product scoort op dierenwelzijn, natuur en milieu,...