+ Koosjer kweekvlees is niet halal
Miljarden consumenten eten halal of koosjer. Mogen zij straks kweekvlees eten?
De eerste aanvraag voor de vermarkting van kweekvlees in Europa is ingediend door Aleph Farms, een producent van runderkweekvlees. Het Israëlische bedrijf heeft een aanvraag neergelegd bij het Zwitserse federale voedselveiligheids- en veterinaire...
De Duitse kippenvleesproducent PHW, beter bekend als Wiesenhof, kondigt aan op korte termijn 'vegetarisch' kweekvlees van kip op de markt te brengen. Het ecologisch verantwoorde kweekkipvlees zou voor dezelfde prijzen te koop moeten zijn als gewone...