Superants

+

Digital Food: Groothandel wordt platform

Dinsdag 26 maart vond in Amsterdam de eerste editie van het congres Digital Food plaats. Een impressie van onderwerpen en sprekers die voor het eerst in Nederland de fysieke en de digitale werelden van voedsel en voeding bij elkaar brachten.

+

Jumbo wil je verrassen en geen 4 in plaats van 2 flessen aansmeren

Iedere 5 jaar zet Frits van Eerd, CEO van Jumbo, een nieuwe 'stip op de horizon'. "Mijn nieuwe doel is, om aan het einde van de komende 5 jaar, 25% van de markt te hebben," zegt Van Eerd onomwonden in een interview met zakenblad De ondernemer.

We nemen er meer ons gemak van, zeggen cijfers over thuis- en uit eten

Het aantal Nederlandse consumenten dat buiten de deur eet, groeit fors. Dat blijkt uit de omzet van foodservicebedrijven. Die steeg in 2018 met 5,5% naar een recordomzet van meer dan €20 miljard, meldt het Foodservice Instituut Nederland (FSIN)....