Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Stress

0

‘Stress heft voordeel gezonde vetconsumptie mogelijk op’

‘Stress heft voordeel gezonde vetconsumptie mogelijk op’

Stress laat de verschillen tussen een te hoge en een gezonde consumptie van verzadigd vet verdwijnen. Dat zeggen onderzoekers van de Ohio State University. 58 vrouwen kregen een maaltijd met veel verzadigd vet of weinig verzadigd vet. Na de maaltijd...

0

‘Chocolade maakt blij en ontspannen’

Wereldwijd blijken mensen vooral chocola te eten om een goed gevoel te krijgen. Dat ontdekte marktonderzoeksbureau Mintel. Zo zegt een op de drie Britse consumenten dat de emotionele voordelen van het eten van chocola opwegen tegen de nadelen voor de...

Jojo-effect verklaard door stress in vetcellen 0

Jojo-effect verklaard door stress in vetcellen

Zes jaar geleden werd door de universiteiten van Hasselt en Maastricht vastgesteld dat vetcellen hun vet niet graag afstaan. Onderzoekers aan de Universiteit Maastricht hadden daarom het vermoeden dat sterk afvallen stress in de vetcellen...